ঝটপট পাউরুটি দিয়ে তৈরি শাহী টুকরার রেসিপি

শাহী টুকরা

উপকরণঃ

প্রস্তুত-প্রণালীঃ

পেস্তাবাদাম পানিতে ভিজিয়ে ঝুরি করে রাখ।
আধা কাপ পানি নিয়ে চিনির সিরা কর। সিরা ছেঁকে গোলাপজল মিশাও।
পাউরুটির স্লাইস গুলি সমান দু’টুকরা কর। ঘিয়ে পাউরুটি মচমচে এবং লাল করে ভাজ। ভেজে সাথে সাথে সিরায় ডুবাও। কয়েক সেকেন্ড পর পরেই সিরা থেকে তুলে পরিবেশনা ডিসে সাজিয়ে রাখ।
পাউরুটি উপরে কনডেন্সড মিল্ক সমান করে দাও। সামান্য রং বা জাফরানের ছিটা দিয়ে পেস্তা বাদাম ছিটিয়ে দাও। কনডেন্সড মিল্ক এর পরিবর্তে খুব ঘন দুধ বা দুধের সর দেওয়া যায়।

পছন্দের সবজিগুলো দিয়ে রান্না করুণ স্বাস্থ্যকর নিরামিষ